.

Trapista sajt

sajt1

A Trapista is pasztőrözött tehéntejből készült, félkemény sajt, belső érésen megy keresztül ami 3-4 hetet vesz igénybe, felülete enyhén sárgás, kérge vékony, metszéslapján apróbb lyukképződések találhatóak.

Származási helye Franciaország, manapság Magyarország legkedveltebb sajtfajtája. Enyhe aromájú, vágható rugalmas tésztájú sajt.

Tudta-e, hogy?

Mennyi tejet ad a tehén?
Egy tehén évente több mint 10.000 liter tejet ad